こんにちは～今回は寺門ジモン取材拒否の店舗
名前と場所はどこなのか
紹介された焼肉店をまとめたいと思います
Contents
1軒目 とんかつ 根津「ひのき」
1軒目は、「ひのき」。
なんともリーズナブルなとんかつ屋さんです
特ロースかつ(1,200円)にエビフライ(+400円)
が放送されたメニューです
ジモンさんが言うには 豚汁の中では一番美味しかった ようです
2軒目 とんかつ 秋葉原「丸五」
番組内では店名を出すのは拒否 とのことでした
おそらく秋葉原駅にある「丸五（まるご）」
というお店かと思われます
放送でのメニューは特ヒレかつ定食(2,550円)と、
特ロースカツ定食(2,250円)。
ジューシーなのにサッパリしているとんかつのようです
3軒目 もつ焼き 白金高輪「鈴木屋」
もつ焼きのお店は3軒目。
お店の場所は白金高輪にあります
放送されていたメニューは、
煮汁が透き通っていて器の底が見えるほどのモツ煮込み(370円)
ひも焼き(150円)
つくね(170円)と生ピーマン(130円)
レバー(150円)。
4軒目 焼肉 赤坂見附「赤坂 らいもん」
肉スペシャルの中核、この店があるから
肉スペシャルにしようと思った
という赤坂見附の「赤坂 らいもん」。
白金高輪「金竜山」の娘さんご夫婦がやっているそうで、
週に2日しか営業していない ため
予約を取ることも難しいようです。
スマホで撮影したものをちらっと放送できた程度で、
店名の公開もNGという完全取材NG のお店でした。
ジモンさんの言うところによると
「タレが素晴らしい」「肉のカット・質が美しい」とのことです。
白金高輪にある「金竜山」の娘さんご夫婦が経営しているお店。
そこは赤坂見附の「赤坂 らいもん」
週に2日しか営業しない というお店です。
ですので予約を取るのがかなり難しいようです。
週に2日だけの営業で、お店の名前を出すのも拒否 とのことです
これはぜひとも余計いきたくなりますよね
このお店の特徴は
「タレが美味しい」
「肉のカットと質が素晴らしい」ようです
このお店を紹介するために「肉スペシャル」企画
をしようとのことだったそうですよ♪
5軒目 焼肉 乃木坂「誇味山」
レジェンドと言われる焼肉店を辞め、独立開業したお店が
乃木坂「誇味山（こみやま）」。
こちらはお店の名前も取材がOKの店舗です
紹介されていたメニューはというと
･タン塩＆タレタン
･和牛茶漬け
･トモサンカクと肩ロースのサンチュ包み
・スネ
・リブロースとシャトーブリアンの一口丼
・田村牛サーロイン
コース形式で丁寧な接客が印象的です
そんな雰囲気の焼肉店の印象でした
6軒目 餃子 池袋「東亭」
池袋「東亭（アヅマテイ）」は
以前にも紹介されたお店のようですが、
その時は休業中だったようです。
現在はテイクアウトのみで営業しているとのこと。
肉スペシャルなのに餃子？
と思いましたが
肉の味をしっかりと味わえる肉餃子とのこと。
餃子の中の肉汁が食欲をそそりますね
現在テイクアウトできるのは生餃子のみとのこと。
イートインの営業は復帰する予定のようですが、
店主の体調がすぐれないそうという状況で、
開店はいつになるかはわからないようです。
以前にも紹介されたことのあるこのお店、
取材しに行ったのに休業中というのはとても残念で、
是非リベンジしたくなりますよね
なので開店が現時点では不明というと
余計に行きたくなりますよね
開店が待ち遠しいです
7軒目 焼肉 広尾「肉匠 堀越」
7軒目も焼肉屋さんで、広尾にある「肉匠 堀越」です。
こちらも焼肉店になります。場所は広尾になります。
お店の名前は「肉匠 堀越」になります。
ジモンさんが言うには「捨て網の成功例」とのことです。
捨て網というのは焼肉店では回転率を良くするための
いいアイディアですよね
ジモンさんだからこそ、この番組であれば取材OKとのこと。
とても情に厚い店主さんのようですね★
紹介されていたメニューというのが
熊本県産黒毛和牛ハラミの西京漬け
・太田牛のシャトーブリアン丼
・頬肉の柔らか煮とビーフシチュー
・モモ肉の食べ比べができる山形牛のシンシン＆カメノコ
・フィレ耳肉と干し椎茸の炊き込みご飯。
とても珍しい食材ばかりで、
ハラミの西京漬け
シャトーブリアン丼
山形牛のシンシン＆カメノコ
フィレ耳肉と干し椎茸の炊き込みご飯
という一風変わったネーミングが気になりました
このようなメニューは他にはなさそうですよね♪
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8軒目 ちゃんぽん・皿うどん 三軒茶屋「來來來」
三軒茶屋にある「來來來（来来来 らいらいらい）」
が最後の紹介となります
お肉スペシャルということですが、
どういうわけかちゃんぽんと皿うどんのお店でした
撮影許可がおりたのはスマホでの撮影のみでした。
ですが
メニューの皿うどん(1,000円)は、
肉スペシャルでのお口直しといったところでしょうか
逆にシメとして選ばれたのかなと思いました。
シメにちゃんぽんはスープまで飲み干したいですよね
いかがでしたか？
少しでもお役に立てたら幸いです☆
取材拒否となると余計にいきたくなるお店ばかりでしたね★
それではここまでお読みいただきありがとうございました！
