ホテルニューオータニ抹茶ビュッフェ2019の評判は?抹茶かけ放題も!

ホテルニューオータニ抹茶ビュッフェ2019とは

2019年5月11日（土）〜6月30日（日）に開催するホテルニューオータニのスイーツ＆サンドウィッチビュッフェ～抹茶とチョコのおもてなし～を紹介します＾＾

抹茶だけでなく、チョコも楽しめるビュッフェとなっています♪
その贅沢なおもてなしとはなんぞや…？

主な抹茶おもてなしメインメニューは？　　ドドン!!　↓

抹茶ビュッフェの評判は？楽しみ方のコツとは？

早めに行くと、お店の前の椅子に座りながら待てます
ラウンジは包み込むような箱型の椅子なので
通りやすい服装だといいかもしれません

SATSUKI LOUNGEのビュッフェはカウンターに並んだスイーツを
シェフにサーブしてもらうスタイルです
なので好きなものだけ頂くもよし、全種類制覇するもよし♪

せっかくの抹茶ビュッフェなので抹茶かけ放題の（茶葉、泡、ソース）で利き抹茶するのがいいかと＾＾
自分でサーブするお料理もあるので抹茶スイーツと交互に頂くと
お口直しにもなりオススメです

お料理系もあるので
お口直しはキーマカレーや抹茶塩からあげ、フルーツサンドで。
辛さ、塩っ気、サッパリフルーツ系をセレクトするのがコツです

自分でサーブするお料理では

個人的にスモークサーモンマリネと
Jシリアル麺となにわ旨ソースの焼きそば、
若鶏の唐揚げ 抹茶塩添え
揚げたこ焼き が気になります＾＾

なんとなく自分の好みが なにわ感ハンパない（笑

抹茶だらけスイーツメニューリスト

「edo SWEETS＆スーパーシリーズ」
新edo 大納言ショートケーキ
スーパーチョコレートショートケーキ

「王道スイーツ」
宇治抹茶ロールケーキ
クラッシックショコラ
抹茶オペラ
抹茶豆乳ヘルシーケーキ
カップケーキ（ショコラオレンジ）
カップケーキ（抹茶）
宇治抹茶マカロン
タルトレット　チョコレート
タルトレット　抹茶
抹茶パンナコッタ
チョコレートプリン
チョコグラスショート

茶葉・泡・ソース3種の抹茶かけ放題！かけ方オススメ♪

なんと抹茶かけ放題！

抹茶葉、泡、ソース3つの食感

・抹茶好きにはたまらない、抹茶葉のかけ放題！

店内の石臼で挽いた、香り高い抹茶の味・香り・色を堪能！
自分でセレクトしたスイーツに抹茶葉をお好きなだけかけられるというお楽しみが♪

これはかけかたによってその人となりが出ますよね…（;;

ドバっとかけるのか、トントンとパティシエ風にかけるのか
お皿を活かし、アート的に横長のラインみたいにかけるのか…

私はどちらかというと…(ゴクン…

やまとなでしこを装い少なくかけようとするも失敗する→
ドバッとやっちゃう→
焦るがそこは冷静に一旦落ち着く→

その後「いやこれアートなんだけど？」と自分でフォローする派です…

ちなみにきな粉かけ放題系ブッフェで かけすぎて思い切りむせた知人がいました

“エスプーマ”という「空気のように軽い泡」の泡抹茶

高品質の宇治抹茶葉のエスプーマが味わえるのはこの期間だけです！！

泡抹茶は、醤油を泡にした「泡醤油」の抹茶バージョンですね

服の汚れなどを気にすることなく器や景色、香りを隅々までもお客様に堪能してもらう日本人の奥深いおもてなしはそこからきているようですね☆

・良質で上品な香りの「あたたかな濃厚抹茶ソース」

抹茶の善し悪しが出やすい濃茶は上級の抹茶から選ばれ良質で上品な香りをあたたかいソースで味わえると同時に上品でまろやかな風味と香りが
お口に入れた瞬間に広がります

こんな濃厚ソース早く味わいたいで…　　「ソーっスね」（笑

この3つの食感の抹茶をオリジナルで楽しむ方法とは

・お皿に中央に泡抹茶を載せる
・ひんやりしたアイスやシャーベットをセレクト
・その泡抹茶に抹茶葉をかける
・お皿の中央にキャラメルソース風に抹茶ソースをかける、たらす
・もしくは冷たいアイスにあたたかい抹茶ソースをかけて溶けるアイスを楽しむ
まさにコーヒーアフォガードの抹茶バージョンにしちゃいましょう！！
・これだと確実にパティエ気分も楽しめ、インスタで自慢しちゃいますね（笑

期間：2019年5月11日（土）〜6月30日（日）
時間：1部＝11:30〜13:00　2部＝13:30〜15:00（2部は土日のみ）
料金：大人5500円、小学生2500円ほか（土日は別料金）
会場：ホテルニューオータニ大阪（大阪市中央区城見1-4-1）

まとめ

・椅子で待つならお早めに
・特にオススメは自分でアレンジできるオリジナル和スイーツ
・グラススイーツ等サッパリ系と甘い系抹茶スイーツを交互に☆
・お料理系はカレー、焼きそば、抹茶塩唐揚げ、フルーツサンドイッチが好評
・茶葉、泡、ソース3つの抹茶を組み合わせてパティシエ気分も♪

さ・て・と抹茶ビュッフェ行ってくるっ茶 ♪（笑